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ツナとザーサイの簡単白あえ

常備しているツナ缶で作る簡単白あえ。ザーサイのうまみで、箸がすすみます。

料理:

撮影: 対馬一次

ツナとザーサイの簡単白あえ

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • ツナ(缶詰・80g入り) 1缶
  • 味つけザーサイ(びん詰) 20g
  • 白すりごま 小さじ1
  • しょうゆ

熱量 190kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • 豆腐はざるに上げて10分ほどおき、水けをきる。ふきんで水けを絞り、ボールに入れてすりこ木などでよくつぶす。ツナは缶汁をきる。ザーサイはせん切りにする。

  • 豆腐に白すりごま小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。ザーサイ、ツナを加えてひと混ぜし、器に盛る。
    (1人分190kcal、塩分1.8g)

レシピ掲載日: 2000.2.17

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