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カリフラワーのしょうゆ炒め

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更新日 2025/6/18

カリフラワーのしょうゆ炒め
撮影 岡本真直

ごま油としょうゆで香りよく炒めます。カリフラワーの歯ごたえを残すのが、ポイント。

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更新日 2025/6/18

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    70kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

吉崎智絵子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • カリフラワー
      1/2株
    • 小麦粉
      少々
    • ごま油
      小さじ2
    • しょうゆ
      小さじ2と1/2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      カリフラワーは小房に切り分ける。鍋に湯を沸かし、小麦粉少々を加えてカリフラワーを入れ、3分ほど堅めにゆでる。

    2. 2

      フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、カリフラワー、しょうゆ小さじ2と1/2を入れてさっと炒める。ごま油少々をふって火を止める。
      （１人分70kcal　塩分1.1g）

    レシピ掲載日　2000.9.16

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