カリフラワーのしょうゆ炒め
ごま油としょうゆで香りよく炒めます。カリフラワーの歯ごたえを残すのが、ポイント。
料理： 吉崎智絵子
撮影： 岡本真直
- 熱量 70kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- カリフラワー 1/2株
- 小麦粉
- ごま油
- しょうゆ
作り方
カリフラワーは小房に切り分ける。鍋に湯を沸かし、小麦粉少々を加えてカリフラワーを入れ、3分ほど堅めにゆでる。
フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、カリフラワー、しょうゆ小さじ2と1/2を入れてさっと炒める。ごま油少々をふって火を止める。
（１人分70kcal 塩分1.1g）
（１人分70kcal 塩分1.1g）
レシピ掲載日：2000.9.16
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