副菜
カリフラワーのしょうゆ炒め
更新日 2025/6/18
撮影 岡本真直
ごま油としょうゆで香りよく炒めます。カリフラワーの歯ごたえを残すのが、ポイント。
更新日 2025/6/18
普通
- 費用目安
約390円
- カロリー
70kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- カリフラワー1/2株
- 小麦粉少々
- ごま油小さじ2
- しょうゆ小さじ2と1/2
作り方
調理
- 1
カリフラワーは小房に切り分ける。鍋に湯を沸かし、小麦粉少々を加えてカリフラワーを入れ、3分ほど堅めにゆでる。
- 2
フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、カリフラワー、しょうゆ小さじ2と1/2を入れてさっと炒める。ごま油少々をふって火を止める。
（１人分70kcal 塩分1.1g）
レシピ掲載日 2000.9.16