close

レシピ検索 レシピ検索

まいたけとじゃがいもの炒めもの

シンプルなイタリアン風の炒めもの。まいたけは最後に加えて、歯ざわりを生かすのがポイントです。

料理:

撮影: 川浦堅至

まいたけとじゃがいもの炒めもの

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • じゃがいも 2個(250g)
  • オリーブ油 大さじ1と1/2
  • こしょう(あれば粗びき黒こしょう)
  •  
  • (4人分)
  • まいたけ 2パック(200g)
  • じゃがいも 4個(500g)
  • オリーブ油 大さじ3
  • こしょう(あれば粗びき黒こしょう)

調理時間  熱量 195kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • まいたけは、あれば石づきを落として食べやすい大きさに分ける。じゃがいもは皮をむき、細切りにする。水に1分ほどさらしてざるに上げ、水けを拭く。

  • フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもを加え、ときどき混ぜながら15分ほど炒める。まいたけを加えて、さらに2分ほど炒め、塩小さじ1/4(小さじ1/2)、こしょう少々(少々)を加える。
    (時間25分、塩分1人分0.6g、熱量1人分195kcal)

レシピ掲載日: 2000.9.16

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

まいたけを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年10月11日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 10/17号増刊「Suicaのペンギン スマホショルダーバッグ グレー」

最新号

2024年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/2-2024/10/22

ロゼット 洗顔パスタとボディミルク プレゼント

  • #美容

Check!