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調理時間
熱量 195kcal(1人分)
塩分 0.6g(1人分)
まいたけは、あれば石づきを落として食べやすい大きさに分ける。じゃがいもは皮をむき、細切りにする。水に1分ほどさらしてざるに上げ、水けを拭く。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもを加え、ときどき混ぜながら15分ほど炒める。まいたけを加えて、さらに2分ほど炒め、塩小さじ1/4(小さじ1/2)、こしょう少々(少々)を加える。
(時間25分、塩分1人分0.6g、熱量1人分195kcal)
レシピ掲載日: 2000.9.16
オレンジページ6/2号
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