close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃのにんにくソテー

かぼちゃのやさしい甘みが際立つメニュー。バターとにんにくの香ばしさがよく合います。

料理：

撮影： 川浦堅至

材料 （2人分4人分）

  • （2人分）
  • かぼちゃ　1/4個
  • にんにく　小1かけ
  • 削りがつお　1/2袋（2.5g）
  • バター
  • しょうゆ
  • 　
  • （4人分）
  • かぼちゃ　1/2個
  • にんにく　大1かけ
  • 削りがつお　1袋（5g）
  • バター
  • しょうゆ

調理時間  熱量 203kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • かぼちゃは種とわたを除き、皮をところどころむいて横半分に切り、幅5mmのくし形切りにする。にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱してバター大さじ1（大さじ2）を溶かし、にんにくを中火で炒め、香りが立ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。

  • かぼちゃにバターがなじんだら、ふたをして弱火で5～6分、蒸し焼きにする。

  • 仕上げにしょうゆ小さじ1（大さじ1）をふって風味をつけ、器に盛って削りがつおをふる。
    （時間15分、塩分1人分0.6g、熱量1人分203kcal）

レシピ掲載日： 2000.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る