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熱量 266kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
めかじきにしょうゆ小さじ1をふりかけ、10分ほどおく。たれの材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、めかじきを入れて両面を色よく焼く。たれを注ぎ、火を弱めて1～2分煮る。強火にし、汁をスプーンで回しかけながら煮つめ、とろりとしたら火を止める。皿に盛り、大根のすりおろし、クレソンを添える。
（1人分266kcal、塩分2.7g）
レシピ掲載日： 1999.5.17
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