close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

カリフラワーのホットサラダ

炒めた玉ねぎの甘さが、淡泊なカリフラワーのおいしさを引き立てます。

料理:

撮影: 大井一範

材料 (4人分)

  • カリフラワー 400g 
  • 玉ねぎ 1/2 個 
  • レモンの絞り汁 1個分 
  • サラダ油
  • こしょう

調理時間  熱量 68kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • カリフラワーは小房に分け、酢少々を加えた熱湯で2~3分ゆでてざるに上げる。玉ねぎは縦に薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れてきつね色になるまでじっくり炒める。

  • 大きめのボールに玉ねぎを入れ、レモンの絞り汁、塩小さじ1/2 、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。カリフラワーを加えてまんべんなくあえる。      
    (1人分68kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1998.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カリフラワーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/26(火)~2/8(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • カルチャー
  • 暮らし

食材からレシピを探す