close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

なすとベーコンのベーグルサンド

もちもちっとしたベーグルで、香ばしいベーコンとなすをはさんで。素朴であとを引くおいしさです。

料理:

撮影: 中里一暁

なすとベーコンのベーグルサンド

材料 (2人分)

  • ベーグル(プレーン) 2個
  • なす 1個
  • ベーコン 4枚
  • フレンチマスタード 適宜
  • 好みでサラダ菜 適宜
  • サラダ油
  • こしょう
  • バター

熱量 487kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • ベーグルは厚みを半分に切る。オーブントースターでかるく焼き色がつくまで3~4分焼く。なすはへたを切って縦半分に切り、さらに厚みを半分に切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンとなすを入れる。なすに塩、こしょう少々をふり、ときどき裏返しながら焼き色がつくまで焼く。

  • ベーグルの切り口にバターとマスタードを薄く塗り、なす2切れとベーコン2枚をのせてはさむ。もう一組も同様にして皿に盛り、好みでサラダ菜を添える。   
    (1人分487kcal、塩分2.4g)

レシピ掲載日: 1998.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月23日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
6/15(火)~6/28(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す