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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ソーセージのケチャップご飯

ソーセージのうまみがしっかりご飯にしみ込んだ、大人も大満足のケチャップご飯。

料理：

撮影： 大井一範

ソーセージのケチャップご飯

材料 （4人分）

  • 米　2合（360cc）　
  • 粗びきウインナソーセージ　5本　
  • 玉ねぎのみじん切り　1/4個分　
  • パセリのみじん切り　大さじ2　
  • 合わせ調味料
  • 　洋風スープの素〈チキン〉　1個
  • 　トマトケチャップ　大さじ3
  • 　サラダ油　大さじ1/2
  • 　塩　小さじ3/4
  • 　こしょう　少々

調理時間  熱量 352kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分）

作り方

  • 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。ソーセージは幅2～3mmに切る。器に合わせ調味料の洋風スープの素1個をくずし入れ、残りの材料を入れて混ぜ合わせておく。

  • 炊飯器に米、ソーセージ、玉ねぎ、合わせ調味料を入れ、普通にご飯を炊く水加減にしてスイッチを入れる。炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、パセリを散らす。　
    （1人分352kcal、塩分2.4g）

レシピ掲載日： 1998.6.2

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