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ソーセージのケチャップご飯

ソーセージのうまみがしっかりご飯にしみ込んだ、大人も大満足のケチャップご飯。

料理:

撮影: 大井一範

ソーセージのケチャップご飯

材料 (4人分)

  • 米 2合(360cc) 
  • 粗びきウインナソーセージ 5本 
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個分 
  • パセリのみじん切り 大さじ2 
  • 合わせ調味料
  •  洋風スープの素〈チキン〉 1個
  •  トマトケチャップ 大さじ3
  •  サラダ油 大さじ1/2
  •  塩 小さじ3/4
  •  こしょう 少々

調理時間  熱量 352kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。ソーセージは幅2~3mmに切る。器に合わせ調味料の洋風スープの素1個をくずし入れ、残りの材料を入れて混ぜ合わせておく。

  • 炊飯器に米、ソーセージ、玉ねぎ、合わせ調味料を入れ、普通にご飯を炊く水加減にしてスイッチを入れる。炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、パセリを散らす。 
    (1人分352kcal、塩分2.4g)

レシピ掲載日: 1998.6.2

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