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クロワッサンのハム&レタスサンド

軽く温めてからサンドイッチにすると、サクサク感がでておいしくなります。

料理:

撮影: 尾田学

クロワッサンのハム&レタスサンド

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 309kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • クロワッサン2個は厚みを半分にするように斜めに切り込みを入れる。クレソン5~6本は、葉を摘む。レタスは大きめの葉を1~2枚選んで食べやすくちぎり。クレソンとともに冷水に2~3分浸して水けをきる。

  • ボールにレタス、クレソンを入れ、レモンの絞り汁、オリーブオイル各大さじ1/2、塩少々を加えてあえる。

  • クロワッサンを1つずつアルミホイルに包んで、オーブントースターで2~3分温める。それぞれに野菜の1/2量、ハム(パストラミ)の薄切り3枚ずつ順番にはさむ。
    (1人分309kcal、塩分1.9g)

レシピ掲載日: 1998.4.2

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