ツナとじゃがいも、ゆで卵とチーズを合わせたボリューム満点のサラダです。
料理: 斉藤節子 撮影: 大井一範
ゴーダチーズは一口大の角切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、堅めに塩ゆでして水けをしっかりきる。きゅうりは小さめの乱切りにする。
卵は堅めにゆでて殻をむき、粗く乱切りにする。ツナは油をきってざっとほぐす。
ボールにチーズと1.の野菜、卵、ツナをすべて入れ、塩、こしょう、オリーブ油、ワインビネガー各少々を加えて全体を混ぜ合わせる。器にサラダ菜を敷き、サラダを盛る。(1人分299kcal 塩分1.2g)
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