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調理時間
熱量 335kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
じゃがいもは皮をむき、水に10分ほどさらして水けをきる。豚肉は幅5mmに細かく切る。キムチは汁けをかるく絞って幅5mmに切り、わけぎは小口切りにする。
ボールにじゃがいもをすりおろし、豚肉、キムチ、わけぎ、ごまを加えてよく混ぜる。
フライパンにごま油大さじ1（大さじ2）を弱火で熱し、生地を直径6～8cmの薄い円形に流す。3～5分焼いて返し、裏面も同様に焼く。一度に焼けないときは、数回に分けて焼く。
（時間20分 塩分1人分0.9g 熱量1人分335kcal）
レシピ掲載日： 1998.3.17
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