close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 358kcal(1人分)
小さいボールにねぎみその材料をよく混ぜ合わせる。鶏肉は身のほうに包丁で数カ所切り込みを入れて筋を切る。皮をはがし取らないようにして持ち上げ、皮と身の間にねぎみそを1/2量ずつ入れる。青じその葉を3枚ずつねぎみその上に重ね、皮をもとに戻しておく。赤ピーマンは縦4等分に切って、種とへたを取り除く。ねぎは長さ3cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、2分くらい焼く。皮がパリッとしてきたら裏返して弱火にし、10分くらい焼いて中まで火を通す。
鶏肉をフライパンの端に寄せ、赤ピーマンとねぎを入れて3~4分くらい焼き、塩、こしょう各少々をふって菜箸で混ぜながら、さっと火を通す。鶏肉が両面こんがり焼けたら、火からおろし、食べやすい大きさに切って皿に盛る。赤ピーマンとねぎを彩りよく添えて食べる。
(1人分358kcal、塩分2.0g)
レシピ掲載日: 1997.9.2
オレンジページ2/17号
2023オレンジページCooking冬 「作る、楽しむ、笑う! 冬こそちょっとごちそうを」
おとなの健康Vol.17
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
うちの定番食材レシピvol.20 献立にもう迷わない!ねぎ・にら・玉ねぎあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
食べて健康になるレシピ 腸から免疫力アップ!
オレンジページplus 1-2月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
本当は素朴なフランスのおやつ ~サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ~
うちの定番食材レシピvol.17 献立にもう迷わない!ブロッコリーあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.18 献立にもう迷わない!れんこん・ごぼうあったら、これつくろ!
オレンジページ 花カレンダー2023 卓上
オレンジページ 花カレンダー2023 壁掛
Penguin Diary 2023
これ、 ホットケーキミックスで? 使わない人は損してる!
記事検索
鮮度を保つため 一尾まるごと「はやうま冷凍」 ポケットマルシェ生産者の声
福島県・矢祭町のおもてなしに感激! 『冬の膳モニターツアー』満腹レポート
vol.82 ピンクペッパーを使って「チョコレートバーク」
「北陸のかに」おいしさの理由、ツレヅレハナコさんが語る!
「ほくほく食感」で「はやうま冷凍」のおいしさを実感! ポケットマルシェ生産者の声
vol.81 カレー粉を使って「骨つき鶏のカレー風味から揚げ」
第10回ジュニア料理選手権 受賞者決定!
使わなきゃ損! オレペモニターが「スチームオーブンレンジビストロ」の便利機能を体験!
vol.80 チャービルを使って「チャービルとりんご、生ハムのサラダ」
vol.79 ナツメッグを使って「ロールレタスのクリーム煮」
ぐっち夫婦の秋の炊き込みご飯と焼きうどん
動画公開中! ぐっち夫婦と一緒に、はやうま冷凍&最新ビストロで秋メニューを作ろう♪
食材からレシピを探す