カリッと香ばしい油揚げと、とろりとしたチーズ、まろやかなしょうゆマヨネーズソースが相性抜群。
油揚げは長い1辺を残してほかの3辺を包丁で切って、一枚に広げる。ねぎを薄く斜め切りにする。
ホットプレートを200℃に熱する。油揚げ2枚にそれぞれ、マヨネーズ小さじ2強を塗り、しょうゆ小さじ1/2をふる。ねぎとチーズの1/2量ずつをのせる。
ホットプレートに、油揚げをのせてふたをし、チーズがとろりとするまで3～4分焼く。
食べやすい大きさに切って、七味唐辛子をふる。持ちやすく端を少し折り、皿に盛る。
（1人分201kcal、塩分0.9g）