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熱量 124kcal（1人分）
春雨は長さを半分に折る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦にせん切りにする。ハムは半分に切り、細切りにする。
鍋にたっぷりの熱湯を沸かして春雨を約2分ゆで、ピーマンを加える。ひと煮立ちしたらざるに上げて冷水にとり、水けをきる。
ボールにたれの材料を合わせ、春雨、ピーマン、ハムを加え、全体をあえて器に盛る。
（1人分124kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1997.5.2
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