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熱量 226kcal（1人分）
フライパンに煮汁の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったらミートボールを入れる。落としぶた（アルミホイルをフライパンの大きさに合わせて切ったものでも）をして、ときどきフライパンを揺すりながら、汁けがなくなるまで7～8分煮る。青じそはせん切りにして水にさらし、ざるにとって水けをきる。
器に盛り、青じそをのせ、白いりごまを手でひねってつぶしながらふる。
（1人分226kcal）
レシピ掲載日： 1996.8.17
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