主菜
甘辛つくね
更新日 2024/4/3
撮影 川浦堅至
味のついていないタイプの冷凍ミートボールを、甘辛いしっかり味のつくねに。ご飯によく合います。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
226kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 冷凍ミートボール300g
- 青じその葉4枚
- 白いりごま大さじ1
煮汁
- 水1/2カップ
- しょうゆ大さじ4
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ3
作り方
調理
- 1フライパンに煮汁の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったらミートボールを入れる。落としぶた（アルミホイルをフライパンの大きさに合わせて切ったものでも）をして、ときどきフライパンを揺すりながら、汁けがなくなるまで7～8分煮る。青じそはせん切りにして水にさらし、ざるにとって水けをきる。
- 2器に盛り、青じそをのせ、白いりごまを手でひねってつぶしながらふる。 （1人分226kcal）
レシピ掲載日 1996.8.17