にんじんの炊き込みご飯
みじん切りのにんじんをたっぷり加えて炊き込みご飯に。自然な甘みが味わえる、彩りのよい一品に。
料理： 松田万里子
撮影： 山田広幸
- 熱量 409kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 米 3合
- にんじん（大） 1本
- 和風だしの素
- 酒
- 塩
作り方
米はといで、ざるに上げる。炊飯器の内がまに米を入れ、水を目盛りまで注いで、30分ほどおく。にんじんは皮をむき、みじん切りにする。
米ににんじんと和風だしの素小さじ2、酒大さじ1、塩小さじ1強を加えて混ぜ、スイッチを入れる。炊き上がったら上下に大きく混ぜ返して、器に盛る。
（1人分409kcal、塩分1.3g）
（1人分409kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日：1996.6.2
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