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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

サラミと玉ねぎのサラダ

サラミのうまみと、玉ねぎのほどよい辛みがマッチ。市販のドレッシングを利用して、手軽に。

料理：

撮影： 山田広幸

材料 （4人分）

  • サラミソーセージ　4cm（約40g）
  • 玉ねぎ　1/4個
  • サニーレタスの葉　3枚
  • 市販のイタリアンドレッシング

熱量 60kcal（1人分）

作り方

  • サラミソーセージは厚さ2～3mmの薄切りにしてから、細切りにする。玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、水に5～6分さらして、水けをきる。サニーレタスは水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて一口大にちぎる。

  • 器にサニーレタスを敷き、サラミと玉ねぎを混ぜ合わせてのせる。ドレッシング適宜をかけていただく。
    （1人分60kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 1996.6.2

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