close

レシピ検索 レシピ検索

きのこたっぷりのみそ汁

きのこのうまみをたっぷりと味わえるみそ汁。きのこはおいしいだしの出る便利な具材です。

料理:

撮影: 山田広幸

きのこたっぷりのみそ汁

材料 (4人分)

  • えのきだけ 1袋
  • 生しいたけ 4個
  • ねぎ 1/3本
  • 和風だしの素 小さじ2
  • みそ

熱量 38kcal(1人分)

作り方

  • えのきだけは根元を切り落とす。しいたけは軸を切り、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。

  • 鍋に水4カップと和風だしの素小さじ2、えのきだけ、しいたけを入れて強火にかける。煮立ったらアクを取って中火にし、再びひと煮立ちさせて、みそ大さじ4を溶き入れる。さらにひと煮し、ねぎを加えて火を止める。
    (1人分38kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 1996.5.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

しいたけを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月11日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/23-2024/11/12

「Contrex Green (コントレックス グリーン)」プレゼント

  • #食
  • #健康

Check!