close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ほうれん草と春雨のスープ

春雨を加えた中国風のスープ。鶏ガラスープの素を使うので簡単。

料理：

撮影： 鈴木雅也

材料 （4人分）

  • ほうれん草　1/2わ
  • 春雨　20g
  • 干ししいたけ　2個
  • 酒　大さじ1/2
  • ごま油　大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素　小さじ1
  • 塩　小さじ1
  • こしょう　少々

熱量 44kcal（1人分）

作り方

  • 干ししいたけはひたひたの水でもどし、軸を切って輪切りにする。春雨はキッチンばさみなどで、長さ4～5cmに切る。ほうれん草は根元を切り落とし、長さ3cmのざく切りにする。

  • 鍋に水4カップを沸かし、沸騰したら春雨を入れて弱火にし、3分ほど煮る。しいたけを加え、スープの素、酒、塩、こしょうで調味し、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。しんなりしたら、香りづけにごま油を加えて火を止める。
    （1人分44kcal）

レシピ掲載日： 1995.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ほうれん草を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月16日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る