豆腐とレタスのサラダ
冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
料理： 大庭英子
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 123kcal（1人分）
材料 （4人分）
- レタス 1/2個
- 木綿豆腐 1丁
- トマト 1個
- 青じその葉 10枚
- 市販のフレンチドレッシング 大さじ4
作り方
レタス、青じその葉はそれぞれ食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。パリッとしたらざるに上げておく。トマトはへたを取り、1cm角に切る。豆腐はざるに上げてかるく水けをきり、1cm角に切る。
器に野菜と豆腐を盛り、ドレッシングをかける。
（1人分123kcal）
（1人分123kcal）
レシピ掲載日：1995.6.17
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