ツナの和風マヨネーズだれがけ冷ややっこ
ツナにきゅうりや玉ねぎを加えて豆腐にのせます。にんにくをきかせたマヨネーズだれをかけて。
料理： 有元葉子
撮影： 山田広幸
- 熱量 312kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 木綿豆腐 2丁
- ツナ缶（約180g入り） 1缶
- きゅうり 1と1/2本
- ラディッシュ 5個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/2
- たれ
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- マヨネーズ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- こしょう 少々
作り方
豆腐はバットなどに出してラップをかけ、冷蔵庫に10～15分置いてかるく水けをきり、一丁を4等分する。
ツナは缶汁をきって粗くほぐす。
きゅうり、ラディッシュ、玉ねぎは薄く切り、塩をふってかるくもみ、5分ほどおいてしんなりしたら水けをぎゅっと絞る。
豆腐を皿に並べて野菜とツナをのせ、たれの材料を合わせてかける。
（1人分312kcal）
（1人分312kcal）
レシピ掲載日：1990.6.2
