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ツナの和風マヨネーズだれがけ冷ややっこ

ツナにきゅうりや玉ねぎを加えて豆腐にのせます。にんにくをきかせたマヨネーズだれをかけて。

料理:

撮影: 山田広幸

ツナの和風マヨネーズだれがけ冷ややっこ
  • 熱量 312kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐 2丁
  • ツナ缶(約180g入り) 1缶
  • きゅうり 1と1/2本
  • ラディッシュ 5個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 小さじ1/2
  • たれ
  •  にんにくのすりおろし 1かけ分
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  こしょう 少々

作り方

豆腐はバットなどに出してラップをかけ、冷蔵庫に10~15分置いてかるく水けをきり、一丁を4等分する。
ツナは缶汁をきって粗くほぐす。
きゅうり、ラディッシュ、玉ねぎは薄く切り、塩をふってかるくもみ、5分ほどおいてしんなりしたら水けをぎゅっと絞る。
豆腐を皿に並べて野菜とツナをのせ、たれの材料を合わせてかける。
(1人分312kcal)

レシピ掲載日:1990.6.2

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