close

レシピ検索 レシピ検索

豚ロースのトマト煮

とんカツ用の豚ロースを小さく切って、トマト煮に。とろりとしたトマトと豚肉がまろやかに溶け合って。

料理:

撮影: 山田広幸

豚ロースのトマト煮

材料 (4人分)

  • 豚ロース肉(とんカツ用) 3枚
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • トマト水煮缶(200g入り) 1缶
  • とんカツソース 大さじ1
  • 固形スープの素 1個
  • トマトケチャップ 大さじ1/2
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • サラダ油 大さじ1と1/2

熱量 301kcal(1人分)

作り方

  • 豚ロース肉は2~3cm角に切り、塩、こしょうをする。

  • 玉ねぎはみじん切りにする。トマトの水煮はボールに汁ごと入れ、手で粗くつぶす。

  • フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  • トマトの水煮、とんカツソースを加えて弱火にし、10~15分ほど煮る。少し煮つまったら、固形スープの素をくずし入れ、塩、こしょう各少々、ケチャップを加え、味をととのえる。
    熱量301kcal、塩分1.2g(1人分)

レシピ掲載日: 1990.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!