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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃのマリネ

器にかぼちゃと薄切り玉ねぎ、調味料を全部入れて電子レンジにかけるだけ。手間いらずのスピードおかず。

料理：

撮影： 鈴木雅也

かぼちゃのマリネ

材料 （1人分）

  • かぼちゃ　1/10個（100g）
  • 玉ねぎ　1/8個　
  • サラダ油　小さじ1と1/2
  • 酢　小さじ1と1/2
  • 塩　少々
  • こしょう　少々

熱量 143kcal（1人分）

作り方

  • かぼちゃは皮をところどころむき、長さ5～6cm、厚さ5～6mmの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  • 器にかぼちゃ、玉ねぎ、調味料を全部入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて、レンジ強で約2分加熱する。
    （1人分143Kcal）

レシピ掲載日： 1990.4.17

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