かぼちゃのマリネ
器にかぼちゃと薄切り玉ねぎ、調味料を全部入れて電子レンジにかけるだけ。手間いらずのスピードおかず。
料理： 有元葉子
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 143kcal（1人分）
材料 （1人分）
- かぼちゃ 1/10個（100g）
- 玉ねぎ 1/8個
- サラダ油 小さじ1と1/2
- 酢 小さじ1と1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
かぼちゃは皮をところどころむき、長さ5～6cm、厚さ5～6mmの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
器にかぼちゃ、玉ねぎ、調味料を全部入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて、レンジ強で約2分加熱する。
（1人分143Kcal）
（1人分143Kcal）
レシピ掲載日：1990.4.17
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