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主菜

梅納豆のワンタンの皮包み揚げ

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更新日 2024/4/2

梅納豆のワンタンの皮包み揚げ
撮影 小川勝彦

粉チーズと納豆の相性のよさにびっくり! 皮を茶巾にしぼると、見た目も楽しくておもてなしにも。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

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      材料

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      4人分
      • ひき割り納豆
        2パック
      • 梅干し
        3
      • ねぎ
        少々
      • しょうが
        少々
      • にんにく
        少々
      • 粉チーズ
        大さじ1
      • オイスターソース
        小さじ2
      • ワンタンの皮
        20
      • エンダイブ
        適宜
      • 揚げ油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1
        梅干しは種を取り、包丁でたたいて細かく刻む。ねぎはみじん切りにして大さじ1、しょうがもみじん切りにして大さじ1/2、にんにくはすりおろして小さじ1を用意する。
      2. 2
        ボールに納豆、1.、粉チーズ、オイスターソースを入れてよく混ぜ合わせる。
      3. 3
        ワンタンの皮に2.を1/20量ずつ包み、口を茶巾にしぼって、高温の油でカリッと揚げ、エンダイブを敷いた器に盛る。

      レシピ掲載日 1986.7.2

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            料理家

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                  今日の献立

                  主菜

                  ざっくりつくねのおろし照り焼き

                  • 209kcal
                  副菜

                  ブロッコリーのツナしょうゆ煮

                  • 154kcal
                  汁物

                  ワンタンの皮の中華スープ

                  • 45kcal

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