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主菜

じゃがいもとコンビーフの煮もの

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更新日 2024/4/2

じゃがいもとコンビーフの煮もの
撮影 小川勝彦

牛肉とじゃがいもは、相性がいいものなので、コンビーフを使ってアレンジ。パンにもごはんにも合う味です。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢 真理

料理家

      滝沢 真理さんのレシピを見る

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      材料

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      4人分
      • じゃがいも
        500g※大4個
      • コンビーフ缶詰
        200g
      • 玉ねぎ
        250g※小2個
      • あさつき
        少々

      • 煮汁

        • 固形ビーフスープの素
          1個
        • しょうゆ
          大さじ1
        • 水
          1カップ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        じゃがいもは皮をむいて六つに切り、玉ねぎはくし形に切る。
      2. 2
        鍋に煮汁の水とじゃがいもを入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎとコンビーフをほぐし入れ、しょうゆとスープの素も加えて、中火で煮る。煮汁がなくなったら、仕上げに小口切りにしたあさつきをふる。

      レシピ掲載日　1985.10.2

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                              滝沢 真理

                              料理家

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