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副菜

レンジマスタードポテサラ

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更新日 2025/6/22

レンジマスタードポテサラ
撮影 中村あかね

おべんとうの副菜にぴったりの、クイックポテトサラダ。マスタードを加えると、手軽なのに本格的な味に。

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更新日 2025/6/22

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    84kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

李映林

料理家

      韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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      材料

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      1人分
      • じゃがいも
        1/2
      • A

        • マヨネーズ
          大さじ1/2
        • 粒マスタード
          小さじ1/2
      • パセリの粗いみじん切り
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      2. 2

        手早く皮をむいて大きめの乱切りにし、Aであえる。全体がなじんだらパセリを加え、さっとあえる。
        (84kcal、塩分0.2g)

      レシピ掲載日 2010.8.24

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            レシピを作った人

            李映林

            料理家

                韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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                  主食

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                  • 576kcal
                  副菜

                  みょうがの塩昆布あえ

                  • 35kcal
                  主菜

                  ふわふわ鶏天

                  • 526kcal

                  オレンジページ 8/17号

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