主菜
豆腐と桜えびのチャンプルー
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
長谷川よし子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 木綿豆腐 大1/2丁
- 卵1個
- 桜えび（乾燥）大さじ2
- ごま油小さじ2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
卵は溶きほぐす。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豆腐をくずしながら炒める。水けがなくなってきたら桜えびと、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて溶き卵を回し入れ、ふんわりするまで、大きく混ぜながら炒める。
初出 Cooking 2006年3/17売号
レビュー
Review
質問
料理のきほん
156kcal
豆腐を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
15分