副菜
更新日 2025/6/9
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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かに風味かまぼこは長さを半分に切る。さっとゆでた万能ねぎで中心をぐるぐると巻き、後ろで結んで留めてから、余ったねぎを切る。かまぼこの左右を指先で押すようにして、リボン状に広げる。残りも同様に作る。
初出 Cooking 2005年6月号
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
779kcal
