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副菜

セロリの簡単ピクルス

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更新日 2025/7/12

セロリの簡単ピクルス
撮影 対馬一次

セロリの歯ざわりが楽しめる副菜を添えて。冷蔵庫で2~3日保存可能なので、作り置きしても。

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更新日 2025/7/12

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    25kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        セロリ2本は葉と筋を取り除き、一口大の乱切りにしてボールに入れる。鍋に赤唐辛子1本、白ワイン大さじ3、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を入れて強火にかける。煮立ったら熱いうちにセロリに回しかけ、ときどき混ぜながら30分ほどおき、器に盛る。
        熱量25kcal、塩分0.7g(1人分)

      レシピ掲載日 2002.8.2

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                  オレンジページ 8/17号

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