副菜
セロリの簡単ピクルス
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
セロリの歯ざわりが楽しめる副菜を添えて。冷蔵庫で2～3日保存可能なので、作り置きしても。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
25kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1セロリ2本は葉と筋を取り除き、一口大の乱切りにしてボールに入れる。鍋に赤唐辛子1本、白ワイン大さじ3、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を入れて強火にかける。煮立ったら熱いうちにセロリに回しかけ、ときどき混ぜながら30分ほどおき、器に盛る。 熱量25kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2002.8.2