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新玉ねぎとスモークサーモンのさっぱりサラダのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

新玉ねぎとスモークサーモンのさっぱりサラダ

0(0件)

更新日 2024/4/3

#副菜
#和食
#サラダ
#春
#鮭・サーモン
#時短
#新たまねぎ

撮影対馬一次

甘みのある新玉ねぎは、スモークサーモンと相性抜群。ワインにもビールにも合うおいしさです。

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更新日 2024/4/3

普通
5分
費用目安
約140円
カロリー
87kcal
塩分
2.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

大庭英子

料理家

料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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材料

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2人分

新玉ねぎ
1個
スモークサーモン
60g
レモンの絞り汁
大さじ1
粗びき黒こしょう
好みでしょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

5分

1
玉ねぎは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにする。水にさっとさらし、パリッとしたら水けをきる。スモークサーモンは幅3cmに切る。
2
ボールに玉ねぎとスモークサーモンを入れてざっと混ぜ、器に盛る。レモンの絞り汁、粗びき黒こしょう少々、好みでしょうゆ少々をふり、混ぜながらいただく。（１人分87kcal、塩分2.1g）

レシピ掲載日　2000.5.2

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