主菜大根と厚揚げのおでん0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#おでん#冬#厚揚げ#低カロリー#大根撮影 青山紀子だしは濃いうまみの出たあごだしが、家庭の味にぴったりです。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約320円カロリー196kcal塩分2.2g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人福山秀子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-4人分+大根1本厚揚げ2枚あごだし(作り方参照)5カップ薄口しょうゆ大さじ4酒好みで練り辛子あごだし材料昆布(はがき大)1枚焼きあご2尾水5カップ安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1大根は皮をむいて厚さ2~2.5cmの輪切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、幅1.5cmくらいに切る。2土鍋にあごだしと大根、厚揚げを入れて火にかけ、煮立ってきたら弱めの中火にして30~40分、ことこと煮る。大根に竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、薄口しょうゆ、酒大さじ2を加え、さらに20分ほど煮て味を含ませる。好みで辛子を添えていただく。 (1人分196kcal 塩分2.2g) ---あごだしの作り方--- 1.あごは頭を取り、腹を裂くようにしてわたを取る。 2.鍋に水と昆布を入れて中火にかける。煮立ってきたら火を弱め、あごを半分に折って加えてことこと15~20分煮る。万能こし器などでこす。レシピ掲載日 1999.1.16\ オレペAIが選んだ /「大根と厚揚げのおでん」のおすすめ献立主菜大根と厚揚げのおでん196kcal副菜こんにゃくのにんにくマヨ炒め109kcal汁物いり卵と小松菜のみそ汁124kcal主菜大根と厚揚げのおでん196kcal副菜辛子みそ田楽145kcal汁物豆腐と卵のすまし汁105kcal主菜大根と厚揚げのおでん196kcal副菜ズッキーニのごま塩あえ72kcal副菜刻み煮まいたけ26kcal主菜大根と厚揚げのおでん196kcal副菜かぶのにんにく風味焼き73kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮574kcal#クリームシチュー#主菜0PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜0PR有賀 薫緑のミネストローネ0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR齋藤 菜々子とろろがけ長いも釜めし514kcal#炊き込みご飯#主食1PR髙山 かづえアボカドオニオン生ハムトースト400kcal#トースト#主食0PR武蔵 裕子ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜2PR渡辺 麻紀春雨とあさりの茶碗蒸しおすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー