• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

豚肉の長いも巻き天ぷら

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #主菜
  • #和食
  • #天ぷら・かき揚げ
  • #通年
  • #長芋
  • #豚薄切り肉
撮影 山田広幸

ころもに黒ごまを加えて、プチッとした歯ごたえと香りをプラスしました。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    524kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 豚もも薄切り肉
        300g
      • 長いも
        400g
      • 天つゆ

        • だし汁
          1カップ
        • しょうゆ
          大さじ3
        • みりん
          大さじ3
      • ころも

        • 卵
          1個
        • 小麦粉
          1カップ
        • 黒いりごま
          大さじ2
      • 揚げ油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        長いもは皮をむき、長さ6cmに切って、4~5mm角の細切りにする。まな板に豚肉を1枚ずつ縦に置き、手前に長いもを等分にのせて、しっかりと巻く。鍋に天つゆの材料を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて、器に入れる。
      2. 2
        ボールに卵を割りほぐし、冷水2/3カップを加えて混ぜる。小麦粉、ごまを加え、全体をさっくりと混ぜる。
      3. 3
        揚げ油を中温に熱し、長いもを巻いた豚肉に、2.のころもをつけて油に入れ、カリッとするまで4~5分揚げる。天つゆにつけていただく。 時間20分、熱量524kcal、塩分2.2g(1人分)

      レシピ掲載日 1995.3.2

      \ オレペAIが選んだ /
      「豚肉の長いも巻き天ぷら」の
      おすすめ献立

      主菜

      豚肉の長いも巻き天ぷら

      • 524kcal
      副菜

      焼きなすのオイル漬け

        汁物

        じゃがいもとにんじんのスープ

        • 89kcal
        主菜

        豚肉の長いも巻き天ぷら

        • 524kcal
        副菜

        せりとえのきの酢のもの

        • 31kcal
        汁物

        キャベツとじゃがいものスープ

        • 44kcal
        主菜

        豚肉の長いも巻き天ぷら

        • 524kcal
        副菜

        レタスのカリカリじゃこがけ

        • 49kcal
        副菜

        いんげんのくたくた煮

        • 99kcal
        主菜

        豚肉の長いも巻き天ぷら

        • 524kcal
        副菜

        とりあえずの塩昆布きゅうり

        • 72kcal

        新着レシピ

        PR

        みない きぬこ

        あじと枝豆の夏ご飯

          • #炊き込みご飯
          • #主食
          PR

          みない きぬこ

          チキンと野菜のグリル

            • #肉料理
            • #主菜
            PR

            重信 初江

            なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

              • #炒めもの
              • #主菜

              上田 淳子

              なすとチキンのフレッシュトマト煮

              • 406kcal
              • 約330円
              • #煮もの
              • #主菜

              市瀬 悦子

              なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

              • 505kcal
              • 約410円
              • #炒めもの
              • #主菜

              菱田 アキラ

              菱田屋のよだれ鶏

              • 788kcal
              • 約650円
              • #肉料理
              • #主菜

              小林 まさみ

              ズッキーニのおかかサラダ

              • 16kcal
              • 約190円
              • #サラダ
              • #副菜

              藤井 恵

              そら豆の素揚げ

              • 116kcal
              • 約220円
              • #揚げもの
              • #副菜

              小田 真規子(スタジオナッツ)

              鶏ごまつくねとアスパラのソテー

              • 246kcal
              • 約350円
              PR

              栗原 心平

              バーベキューグリルステーキ

                • #ステーキ
                • #主菜

                おすすめレシピ

                PR

                武蔵 裕子

                濃熟ミートソースのワンパンパスタ

                  • #ミートソースパスタ
                  • #主食
                  PR

                  坂田 阿希子

                  豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え

                    • #ポークソテー
                    • #主菜
                    PR

                    重信 初江

                    さばとじゃがいものリエット風

                    • 127kcal
                    • #おつまみ
                    • #副菜
                    PR

                    新谷 友里江

                    スティックチキンカツ

                    • 359kcal
                    • #揚げもの
                    • #主菜
                    PR

                    武蔵 裕子

                    ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                      • #浅漬け
                      • #副菜
                      PR

                      重信 初江

                      カルダモンシロップのマチェドニア

                      • 203kcal
                      • #フルーツ お菓子
                      • #スイーツ
                      PR

                      新谷 友里江

                      グラスブーケサラダ

                      • 97kcal
                      • #サラダ
                      • #副菜
                      PR

                      坂田 阿希子

                      ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き

                        • #スイーツ
                        • #洋食
                        PR

                        武蔵 裕子

                        真っ赤野菜の浅漬け

                          • #浅漬け
                          • #副菜
                          PR

                          重信 初江

                          メキシカンシーザーズサラダ

                          • 268kcal
                          • #シーザーサラダ
                          • #副菜

                          おすすめメニュー

                          • 和食

                            • 肉じゃが
                            • 生姜焼き
                            • 唐揚げ
                            • 豚汁
                            • すき焼き
                          • 洋食

                            • ハンバーグ
                            • ナポリタン
                            • ポトフ
                            • ローストビーフ
                            • カルボナーラ
                          • 中華料理

                            • 餃子
                            • 回鍋肉
                            • チンジャオロースー
                            • シュウマイ
                            • 油淋鶏
                          • 韓国料理

                            • プルコギ
                            • キムチ鍋
                            • チーズタッカルビ
                            • チョレギサラダ
                            • チゲ鍋

                          おすすめ食材

                          • 肉

                            • 鶏もも肉
                            • ひき肉
                            • 鶏ささみ
                            • ホルモン
                            • 鶏むね肉
                          • 魚介

                            • マグロ
                            • イカ
                            • ムール貝
                            • カツオ
                            • たら
                          • 野菜

                            • なす
                            • キャベツ
                            • 小松菜
                            • さつまいも
                            • きゅうり
                          • その他の食材

                            • 厚揚げ
                            • 豆腐
                            • おから
                            • 納豆
                            • 豆乳
                          レシピ検索

                          今日の献立
                          Today’s menu

                          献立カレンダー

                          ホームレシピ主菜豚肉の長いも巻き天ぷら

                          レシピを作った人

                          大庭 英子

                          料理家

                              料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

                              質問

                                このレシピについて質問する

                                ニックネーム
                                質問内容

                                Special topics

                                • PR

                                  第13回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ

                                • PR

                                  第13回ジュニア料理選手権 開催!

                                • PR

                                  アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする!

                                • PR

                                  vol.110 五香粉(ウーシャンフェンを使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

                                Special topics

                                • PR

                                  第13回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ

                                • PR

                                  第13回ジュニア料理選手権 開催!

                                • PR

                                  アラジンの万能オーブンレンジで暮らしをおいしく、楽しくする!

                                • PR

                                  vol.110 五香粉(ウーシャンフェンを使って「なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め」

                                オレンジページ 7/2号増刊

                                NEW

                                2025年06月17日発売
                                (一部地域を除く)

                                ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                                詳細・購入はこちら
                                バックナンバー

                                オレンジページ 7/2号増刊

                                NEW

                                2025年06月17日発売
                                (一部地域を除く)

                                ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                                詳細・購入はこちら
                                バックナンバー

                                オレンジページの新刊

                                • オレンジページ 7/2号

                                • オレンジページ 7/2号増刊

                                • オレンジページ 7/3号増刊

                                • オレンジページsimple7-8月

                                書籍案内へ

                                オレンジページの新刊

                                • オレンジページ 7/2号

                                • オレンジページ 7/2号増刊

                                • オレンジページ 7/3号増刊

                                • オレンジページsimple7-8月

                                書籍案内へ
                                レビュー
                                Review
                                0(0件)

                                  レビューを投稿する

                                  評価
                                  ニックネーム
                                  レビュー本文

                                  今日の献立

                                  主菜

                                  なす豚キムチ

                                  • 663kcal
                                  副菜

                                  おかひじきのナムル

                                    汁物

                                    しし唐とねぎの和風スープ

                                    • 57kcal
                                    献立カレンダー