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副菜

にんにくの茎炒め

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更新日 2024/4/2

にんにくの茎炒め
撮影 中里一暁

シンプル炒めは香りが決め手。こんがり炒めたパン粉を合わせて、おつまみにおすすめです。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    73kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • にんにくの茎(冷凍)
        160g
      • パン粉
        大さじ3
      • サラダ油
        大さじ1
      • バター
        大さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        にんにくの茎は凍ったまま長さ5cmに切る。
      2. 2
        フライパンにサラダ油を熱し、1.を入れて中火で炒め、しんなりとしたら取り出して器に盛る。続けてバターとパン粉、塩、こしょうを加えて中火で炒め、パン粉が色よくなったら、にんにくの茎にかける。 (1人分73kcal)

      レシピ掲載日 1991.6.2

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                  オレンジページ 8/17号

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