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編集部

桜あんの春クグロフ♪花もあんこもまた来年【わがやのお花見】

こんにちは。
まだまだお花見について語りたいつきまるパンです♪


今回は、パンの話 (´▽`*)

毎年この時期になると買ってしまう「桜あん」

今まではあんパンにすることが多かったです。



今年は、桜あんを包む!のではなく、生地に混ぜ込んでクグロフを作りました。



ホワイトチョコレートが合う!!

ほんのり桜あん風味のしっとりふんわりなパンができました♪



こちらは、先ほどのクグロフ型の1/3サイズのミニクグロフ
プレゼントにも可愛い、直径10cmサイズです。
緑の粉は青のり・・・ではなく抹茶です。
(混ぜて緑のチョコにしたほうが綺麗だったかも・・・)

気に入ったので、また作ろうと思ったら、桜あんは ≪季節終売≫ との表示 (T_T)。

今年も楽しませていただきました。
桜も、桜あんも、また来年♪

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京都の手作り市で、美味しいパンと出会って、パン作りを始めました。現在は自宅でパン教室をしながら、食べ盛り男子の子育て中。食べ物の本や記事(レシピも、マンガも、エッセイも小説も)を読んだり、番組を見るのが好きです。
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