【サクッとあと一品】3STEP以内で簡単に作れる！　なすのクイック副菜レシピ５品

クイック副菜5品を画像でチェック！

メイン料理はできたけど、あと一品がなかなか決めきれない……。そんなときには、旬のなすを使ったクイック副菜がおすすめ！
どれも3STEP以内でサクッと作れるので、キッチンに長時間立ちたくない今の時期にうってつけです。

●蒸しなすのポン酢あえ

ふっくらと蒸したなすはとろける食感がたまりませんよね。ポン酢のさわやかな酸味がきいていて、この季節にピッタリ。

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–{加熱調理不要！真夏にうれしいあえもの2品}–

●なすとみょうがのみそあえ

今が旬のみょうがとのコラボ。水にさらしてアクを抜けば、加熱しなくてもおいしくいただけます。断面をでこぼこにすることで、生なすにみそとおかかがよくなじみます。

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●なすの辛子ポン酢あえ
辛子とポン酢のきいたさわやかな味わいです。なすは塩もみをして味をひきしめて。青じその上品な香りとさっぱりとした風味で、暑い季節でもパクパクいけちゃいます。
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–{ごまの風味が香る、プレミアムな副菜}–

●なすのピリ辛ごまあえ
とろける食感がたまらない蒸しなすも、レンジならあっという間に完成。ラー油のピリ辛とお酢の酸味が絶妙にマッチして、箸がとまらないおいしさに。

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●ごまみそ鍋しぎ
みそとごまが溶けあったこくのあるたれが食欲をそそります。なすは蒸し焼きでとろ～り柔らかい仕上がり♪

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旬のなすをしっかり堪能する簡単副菜5品、ぜひお試しください。

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