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「冷ややっこ」 でレシピ検索しました 。

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肉みそ豆腐

冷ややっこが、しょうが風味の肉みそでダイナミックなメインのおかずに変身です。

主材料:
豚挽き肉 冷奴 味噌

豆腐とツナのボリュームサラダ

淡白な冷ややっこにしっかり味のツナが好相性。ごま油の香りをきかせたドレッシングが食欲をそそります。

主材料:
豆腐 ツナ缶 冷奴

ねぎとしらすの冷ややっこ

ねぎの風味としらすのうまみを、淡泊な豆腐にプラス。ごま油の香りがきいています。

主材料:
豆腐 しらす 冷奴 長ねぎ

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牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば

ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!

主材料:
牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ

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しょうが焼き

定番おかずのしょうが焼き。「和風タレ」を使えば味がぴたりと決まり、ぐっとおいしく仕上がります。いろいろなお料理に使える「和風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
豚薄切り肉 たまねぎ 生姜

やたら

夏野菜をふんだんに使った長野県の郷土料理。ご飯はもちろん、そうめんや冷ややっこにのせてどうぞ。

主材料:
オクラ なす きゅうり みょうが

豆腐とレタスのサラダ

冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。

主材料:
冷奴 トマト レタス 大葉

トマトのさっぱり冷ややっこ

トマトの酸味と、青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。彩りもきれいな、夏らしい一品。

主材料:
冷奴 トマト 大葉

くずし豆腐

たれをかけてくずしながらいただく中国風冷ややっこ。明太子やザーサイ、ねぎなどの薬味をたっぷりのせて。

主材料:
冷奴 明太子

もずく増し増しやっこ

もずくのプールにつかる、涼しげな冷ややっこ。もずくの酸味としょうがでダブルのさっぱり感!

主材料:
豆腐 生姜

すだちがけ塩辛のせ冷ややっこ

豆腐にあさつきと塩辛をのせ、すだちをかけてさっぱりといただきます。

主材料:
豆腐 すだち

きゅうり、ザーサイ、ごまあえのせ冷ややっこ

ザーサイのピリッとした辛味とごまの香りが生きた冷ややっこ。

主材料:
豆腐 きゅうり

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