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カフェでも人気の豆のサラダ。ツナやセロリ、赤ピーマンでおいしさも彩りもバッチリ。おべんとうにも。
主材料：白いんげん豆 ツナ缶 ピーマン セロリ
さっぱりとしたかぶに、明太子のうまみと辛み、ごま油の風味をプラス。彩りもよく、目にもおいしい一品。
主材料：かぶ 明太子
厚揚げのうまみがしみだした、上品な味わいのさっぱりとした煮汁で小松菜とわかめをさっと煮ます。
主材料：厚揚げ 小松菜 わかめ
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
シャキッとした歯ごたえの万能ねぎを牛肉でくるり。大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ 大根
酢にさっとくぐらせた鮭と、薄切りきゅうりを混ぜ込んださっぱりおすし。アクセントに白ごまを散らして。
主材料：鮭 きゅうり
カリッと揚げた鶏肉が、ほくほくの揚げじゃがと好相性。ねぎいっぱいのポン酢しょうゆで、さっぱりとした味わいに。
主材料：鶏もも肉 新じゃがいも 長ねぎ
豆腐入りのたねはさっぱりとした口当たり。つるんとした食感なので、いくつでも食べられます。
主材料：干ししいたけ 鶏挽き肉 豚挽き肉 豆腐
れんこんときのこに豚バラ肉のうまみがしみて、たまらないおいしさ。ドレッシング風のたれでさっぱり味に。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ れんこん 豚バラ肉
缶詰の鮭を使った、さっぱり味の簡単あえもの。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料：缶詰 大根 三つ葉
塩とごま油だけのさっぱり味にピータンの濃厚な味がアクセント。あとを引くおいしさです。
主材料：豆腐 トマト
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