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主材料：鶏手羽 大根
鶏一羽を煮込むサムゲタンは韓国を代表するスタミナスープ。ここでは切った鶏肉で手軽に作ります。
主材料：鶏もも肉 鶏手羽 生姜
手羽先はこんがりと焼きつけてから、熱湯でゆでて余分な脂を抜きます。
主材料：鶏手羽 卵
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料：かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
主材料：鶏手羽
手羽先と白菜をじっくりと煮て、うまみを充分しみ込ませます。水分が少ないので焦げないよう注意して。
主材料：鶏手羽 白菜
焼き肉のたれにレモン汁を加えて、さっぱりとした合わせ調味料に。焼いてからめるだけの簡単メニュー。
主材料：鶏手羽 レモン
揚げたてを甘辛いたれでからめたおかずは、おつまみにもぴったり！ ごまの風味が食欲をそそります。
主材料：アスパラガス 鶏手羽
大根と手羽先がとろりとなるまで煮ます。八角は独特の香りをもつ中国の香辛料。入れるとぐっと本格派の味に。
主材料：鶏手羽 大根
白菜の水分だけで鶏肉をじっくり蒸し煮したヘルシーなごちそう。あっさり風味だから、鶏のうまみが生きて。
主材料：鶏手羽 白菜
手羽先は、カレー粉とヨーグルトの下味をつけて焼くと、タンドリーチキン風のスパイシーな味わいに。
主材料：鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
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