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油揚げに煮汁のうまみがじんわりしみています。柔らかく仕上げた卵がやさしい味わい。
主材料：油揚げ 卵 えのき わけぎ
汁けがなくなるまでこっくりと煮れば、うまみがしみ込んだほくほくのじゃがいもに。
主材料：じゃがいも べーコン 牛乳
薄味だから根菜の素朴なうまみが味わえます。だしをたっぷり含んだ厚揚げで、おなかも大満足。
主材料：鶏もも肉 れんこん ごぼう にんじん
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
ころもはサクサク、卵はふっくら！ おいしく仕上げるコツは、卵を加えるタイミングです。
主材料：豚肉 卵 しいたけ たまねぎ
ほんのり甘いトマト味にチーズと半熟卵がからんで美味！ フライパンごと食卓に並べれば、ごちそう感◎
主材料：白菜 豚バラ肉 チーズ トマト缶
具材の数をしぼったシンプルおでんも、鶏もものおかげで主役おかずに。肉とちくわから出るだしが、うまみをアップしてくれます。
主材料：大根 鶏もも肉 ちくわ
シンプルな塩味が素材のうまみを引き立てます。プリッとしたえび、シャキシャキ野菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料：青梗菜 たけのこ えび
厚揚げが煮汁にほどよいうまみをプラスしてくれます。小松菜と合わせて栄養バランスのよい一皿に。
主材料：小松菜 厚揚げ
小松菜の上に豚肉をのせて煮ることで、火がじんわりと通り、肉が堅くなりません。
主材料：豚肉 小松菜
鮭のうまみが溶け出た煮汁が絶品！ ご飯を炊き忘れた日のお助けメニューにも◎。
主材料：鮭 ブロッコリー もやし
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