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やさしい口当たりの和風麻婆大根。大根は薄く切ると短時間で火が通り、スピーディに仕上がります。
主材料:豚挽き肉 大根
歯ごたえのあるたけのこをクリーム煮に。スパイシーなカレーの風味をきかせて、ご飯にかけてどうぞ。
主材料:たけのこ グリーンピース 新たまねぎ ソーセージ
梅干しの酸っぱさが、さんまの身にしっかりしみ込んだ一品。さわやかな味わいは、脂の多いさんまと好相性。
主材料:さんま 生姜
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
昆布のもどし汁で炊くから、ご飯にうまみがしっかりしみ込みます。
主材料:たけのこ 昆布
シャキシャキッとした歯ごたえが魅力の大根のキムチ。
主材料:大根
ふっくら蒸し煮にした鮭とキャベツに、マヨネーズのこくがおいしくからみます。
主材料:鮭 キャベツ
昔ながらの定番の味。甘辛い煮汁がかれいにしっかりとしみて、おいしさ格別。
主材料:カレイ ごぼう
だしの上品な風味をきかせた、あっさり味の煮もの。鮭のうまみと白菜の甘みが、ほっとするおいしさに。
主材料:鮭 しめじ 白菜
厚揚げが煮汁にほどよいうまみをプラスしてくれます。小松菜と合わせて栄養バランスのよい一皿に。
主材料:小松菜 厚揚げ
おふくろの味の定番です。甘辛い煮汁にしょうがの香りをきかせます。
主材料:あじ 生姜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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