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れんこんのすりおろしが入って、もちもちとした食感です。薄味のあんをかけてさっぱりいただきます。
主材料：あい挽き肉 れんこん
トマトの酸味とベーコンのうまみ、玉ねぎの甘みがしみ出したスープが美味。タバスコで味をひきしめて。
主材料：べーコン トマト
主材料：豚バラ肉 しいたけ にんじん
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
甘辛味がぐっとしみた厚切り大根は、ご飯がすすみすぎるおいしさです。
主材料：豚バラ肉 大根
ベーコンのうまみと、青じその香りがきいた和風スパゲティ。ごま油の風味もアクセント。
主材料：べーコン
冷ややっこが、しょうが風味の肉みそでダイナミックなメインのおかずに変身です。
主材料：豚挽き肉 冷奴 味噌
鶏肉と干ししいたけのうまみが決め手。もち米にじっくりと味がしみ込みます。
主材料：鶏もも肉 栗 にんじん しいたけ
豚こまを粗くたたき、鶏ひき肉にプラス。食感の異なる肉のダブル使いがみっちり感を生み出します。てりてりの甘辛味は、ご飯もお酒も止まらないおいしさ！
主材料：鶏挽き肉 豚こま切れ肉 卵
さっぱりおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ。おろしたっぷりのポン酢と、ごまみその２種類のたれで楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 白菜 ほうれん草 切り餅
ソーセージ入りで満足感たっぷり！ パセリの風味がほどよいアクセントです。
主材料：ソーセージ 卵 たまねぎ パセリ
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