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具材3つだけのお手軽鍋。もやしのシャキシャキの食感を楽しんで! 赤唐辛子で辛みをきかせるのがポイントです。
主材料:豚バラ肉 にら にんにく もやし
味つけは、塩こしょうだけでシンプルに。野菜がもつ甘み、うまみを十分に味わって。
主材料:しいたけ ししとう
余熱で蒸らしながら加熱することで、ふっくらジューシーな仕上がりに。照り焼きソースもレンジで作ります。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料:豚かたまり肉
主材料:マッシュルーム しめじ べーコン にんにく
こんがりと焼いた鯛を、辛みのきいた甘酸っぱいたれに漬けて。熱いうちにつけると、味がよくしみ込みます。
主材料:鯛 たまねぎ にんじん
おなじみのペペロンチーノに、いんげんとツナを加えて、歯ごたえとうまみをプラス。
主材料:ツナ缶 さやいんげん
通称「青唐ナンプラー」。ナンプラーとにんにくの香り、青唐辛子のさわやかな辛みで、やみつきになること間違いなし!
主材料:とうがらし にんにく
もし捨てているなら、もったいない! コリコリ食感がたまらない一品をどうぞ。
主材料:大根
たっぷりの夏野菜を刻んで漬けた山形の郷土料理。材料を2から3倍にして作り置きすれば、夏場のご飯や麺類のお供に大活躍します。
主材料:きゅうり オクラ 大葉 みょうが
おなじみのペペロンチーノに、春菊のほろ苦い風味とベーコンのうまみを加えます。ゆでた後に火を通すので、スパゲティは堅めにゆでるのがポイント。
主材料:べーコン 春菊
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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