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大きめに切って肉を巻いたかぼちゃは、ボリューム満点。ころもには粉チーズを混ぜて、風味よく仕上げます。
主材料：かぼちゃ 豚薄切り肉
あつあつのかぼちゃにごま油をかければ、味がよーくしみ込みます。
主材料：かぼちゃ
まろやかな豆乳を使ったヘルシーなスープ。仕上げに加えて、その風味を楽しみます。
主材料：かぼちゃ 豆乳 味噌
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
ほんのり甘いかぼちゃペーストをたっぷり塗ったら、マーブルチョコでにぎやかに飾って。
主材料：かぼちゃ 牛乳 卵 チョコレート
あらかじめ火の通った冷凍かぼちゃなら、すぐに柔らか！ ベーコンでほどよい塩けとうまみをプラス。
主材料：かぼちゃ べーコン
マヨネーズに生クリームを加えると味がマイルドに。かぼちゃの甘みときゅうりのシャキシャキ感が相性抜群。
主材料：かぼちゃ きゅうり
野菜を炒めて、温かいうちにバルサミコ酢をかけるだけ。それだけなのに甘みとこくが出てくるのです。
主材料：かぼちゃ 長ねぎ しいたけ
ねぎとしょうが、鶏ガラスープで煮た中華味。オイスターソースを加えてこくと風味をプラスします。
主材料：かぼちゃ さやいんげん
かぼちゃマッシュを多めに入れ、かぼちゃの風味としっとりとした食感が楽しめるソフトクッキー。かぼちゃ＆ココアで作ったおばけモチーフは、ハロウィンにぴったり！
主材料：かぼちゃ 卵 小麦粉
キリリときいたしょうがの香りで口の中がさっぱりと。甘酸っぱい煮汁といっしょにいただきます。
主材料：かぼちゃ レモン 生姜
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