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パイシートでふたをしてオーブンで焼くからきのこがふっくら！ とろ～りクリーミーなソースも美味。
主材料：しめじ えのき 鶏もも肉
ホイルの中で蒸すように火を通した牛肉はとっても柔らか。ホイルを開けた瞬間の香りがたまりません。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ えのき
細かくたたいた鶏肉がたっぷり入った茶碗蒸し。ボリューム満点でメインのおかずになります。
主材料：卵 鶏むね肉 えのき
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
鮭＋みそで北海道名物のちゃんちゃん焼き風。みそには豆板醤でピリッと辛みをきかせます。
主材料：鮭 えのき 長ねぎ
食べてみてちょっと酸っぱいかなと思うくらいの、味のよくしみた白菜キムチを使うのがポイント。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ 春雨 えのき
いろんなきのこの食感が楽しい！ 玉ねぎはシャキッとした歯ごたえが楽しめるよう、食べる直前に加えます。
主材料：エリンギ えのき しいたけ しめじ
塩もみしてしんなりさせたかぶとゆでたえのきを酢じょうゆであえて。あっさりおつまみメニュー。
主材料：かぶ えのき
炒めてしっとりとしたお好みのきのこを、チキンソテーのソース風に。ゆずこしょうが味を引きしめます。
主材料：鶏もも肉 えのき しいたけ しめじ
さっと炒めたたこの、しこしことした歯ごたえを楽しんで。にんにくとバターの香りが、食欲をそそります。
主材料：たこ えのき しめじ たまねぎ
シャキシャキとした野菜の歯ざわりと、さっぱりとした味わいがうれしい一品です。
主材料：小松菜 えのき
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