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カリッと焦げ目のついた皮の香ばしさは、焼き餃子ならでは。薄切り肉を刻んで作るたねは、うまみも抜群。
主材料：豚薄切り肉 豚挽き肉 豚バラ肉
切り干し大根の甘みが卵とよく合います。ひき肉を加えて、ボリュームアップ！ おべんとうにも。
主材料：卵 切り干し大根 豚挽き肉
ニラとひき肉、ねぎを炒め合わせて表面を平らにし、その上で半熟の目玉焼きを焼きます。
主材料：卵 にら 豚挽き肉
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
濃いめのみそ味だから、もやしがたっぷりと入ってヘルシーなのに食べごたえ満点！ おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。
主材料：もやし 豚挽き肉 味噌
クリーミーなゴーヤー入りカレーと、スパイシーなキーマカレーを〈あいがけ〉に。混ぜて食べれば、さらに深い味わいが楽しめます。
主材料：鶏手羽 ゴーヤー 鶏挽き肉 なす
うまみ出しに、鶏ひき肉を少量加えるのがポイント。レモンの香りがとばないよう、手早く仕上げて。
主材料：にんじん 鶏挽き肉 レモン
キャベツがたっぷり入ったメンチカツは、とってもヘルシー！ おべんとうにもおすすめです。
主材料：キャベツ あい挽き肉
お馴染みのピーマンの肉詰めに、サワークリームを添えて。ほどよい酸味が加わって、新鮮な味わいに。
主材料：ピーマン 豚挽き肉
火の通りの早い鶏ひき肉で、調理時間をぐんと短縮。
主材料：卵 鶏挽き肉 しめじ
中華の人気おかず麻婆なすに枝豆をたっぷり入れました。ぷちっとした歯ざわりを楽しんでください。
主材料：なす 豚挽き肉 枝豆
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