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甘辛のたれを塗りながら、皮目をパリッと焼き上げます。おもてなしにもぴったりのメニュー。
主材料：鶏もも肉
しょうがの風味をきかせて揚げた鶏肉に、ねぎがたっぷり入った甘酸っぱいソースをかけていただきます。
主材料：鶏むね肉 豆腐
あっさり淡白なささみに、ミルク入りトマトのクリーミーなソースをかけていただきます。
主材料：鶏ささみ 牛乳
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
透明なガラス容器で作る茶碗蒸しがおしゃれ！ 刻んだ春雨の食感と香味だれで、ひと味違った味わいに。
主材料：卵 長ねぎ あさり 春雨
鶏もも肉と大豆でたんぱく質がしっかりとれる栄養満点おかず。
主材料：鶏もも肉 小松菜 大豆
主材料：鶏ささみ にんにくの芽 カレー粉
きのこはじっくりと炒めると独特の風味がぐんと増します。麦のプチプチッとした歯ごたえがアクセントに。
主材料：鶏ささみ しいたけ しめじ 長ねぎ
梅のほどよい酸味とにんにくの風味でくせになるおいしさ！ 歯ざわりのよいキャベツとともにめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 にんにく キャベツ
材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。
主材料：鶏肉 にんじん ピーマン たまねぎ
骨つき鶏のうまみを利用した、簡単スープ。しょうがをたっぷり入れるから、暑い日にもぴったりです。
主材料：鶏手羽 生姜 たまねぎ さやいんげん
ごまたっぷりの香ばしいみそだれは、ご飯にのせたくなるしっかり味。ほんのり甘いわけぎとも相性抜群です。
主材料：鶏もも肉 わけぎ
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