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よく冷やしたトマトに、みそ炒め煮したあつあつの豚肉をのせて。このコントラストがおいしさの決め手。
主材料：トマト 豚バラ肉 たまねぎ 味噌
きのこの香ばしさとみそのこっくりとした味わいで、ご飯がすすみます。
主材料：豚こま切れ肉 えのき しいたけ まいたけ
こくのあるみそ炒めをのせた、食べごたえバッチリのステーキ。夏野菜も同時にとれるバランスのよい一皿です。
主材料：豆腐 牛肉 牛薄切り肉 味噌
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
主材料：キャベツ 味噌
主材料：豚薄切り肉 さやいんげん
なすに豚肉のうまみと甘辛いみその味がしみ込んで美味。ご飯のすすむ、こくのある味わいです。
主材料：豚薄切り肉 なす
ブロッコリーの甘みと、みそのこくがよくあいます。赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセント。
主材料：ブロッコリー
たっぷりの野菜とポロポロのひき肉を、こってり味に炒めます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ ピーマン 味噌
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